Le Festin de Babette

Babettes Gaestebud

Gabriel Axel

  • 1987
  • 01 : 44
  • Couleurs
  • numérique 2K
Stéphane Audran, Bodil Kjer, Birgitte Federspiel, Jarl Kulle

Un chef cuisinier renommé dans un grand restaurant parisien fuit au Danemark pour échapper à la répression de la Commune en 1871 et devient la domestique de deux sœurs célibataires et puritaines, filles d’un pasteur. Quatorze ans plus tard, avant de rentrer en France, elle prépare pour ses maîtresses et leurs amis un somptueux dîner français.

Inspiré d'une nouvelle de Karen Blixen, le film a obtenu l'Oscar du meilleur film étranger en 1988. « Il y aura douze personnes à table, autant que d'apôtres. Et la cuisinière offre avec ce repas la part la plus belle de son histoire : « Prenez, ceci est ma vie », semble dire Babette... La symbolique religieuse rencontre ici celle de la chair fraîche : les mets, diablement sophistiqués, ont le goût de toutes les tentations. Mais le duel se joue dans la douceur et la nostalgie (…). Le Danois Gabriel Axel a mis en scène cette histoire avec un fin plaisir et il a trouvé, surtout, l'interprète inattendue, idéale : Stéphane Audran, mystérieuse et modeste, compose une inoubliable Babette. » Frédéric Strauss, Télérama